Σχετικά με τη συνταγή
Επιδοθείτε σε ένα απολαυστικό και αναζωογονητικό γεύμα με αυτές τις τσέπες σαλάτας κοτόπουλου για υγιεινά γεύματα. 🍰Αυτή η συνταγή συνδυάζει τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου, τραγανά λαχανικά και ένα πικάντικο dressing, όλα τυλιγμένα σε μια μαλακή τσέπη πίτας. 🍤Είναι μια τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή ένα ελαφρύ δείπνο γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά.
Συστατικά
- 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα
- 1/4 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
- 1/2 φλιτζάνι σέλινο κομμένο σε κύβους
- 1/2 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
- 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
- 4 τσέπες πίτας ολικής αλέσεως
Προετοιμασία
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
- Πασπαλίστε τα στήθη κοτόπουλου με αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου και σκόνη κρεμμυδιού.
- Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήστε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί.
- Βγάζουμε το κοτόπουλο από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. 🍩Μόλις κρυώσει, κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.
- Σε ένα μπολ, συνδυάστε το ελληνικό γιαούρτι, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα Dijon, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι. 🍦Ανακατεύουμε καλά για να φτιάξουμε το ντρέσινγκ.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το σέλινο σε κύβους, την κόκκινη πιπεριά, το κόκκινο κρεμμύδι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Προσθέστε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους στο μείγμα των λαχανικών και περιχύστε το με το dressing. 🍄Ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να καλυφθούν.
- Ζεσταίνουμε τις τσέπες πίτας στο φούρνο ή σε μια σχάρα μαγειρέματος για λίγα λεπτά για να μαλακώσουν.
- Ρίξτε τη σαλάτα κοτόπουλου σε κάθε τσέπη πίτας, γεμίζοντάς τες γενναιόδωρα.
- Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!
Χρόνος προετοιμασίας
Ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας για αυτήν τη συνταγή Healthy Meal-Prep Chicken Salad Pockets είναι περίπου 35-40 λεπτά, συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος του κοτόπουλου και της συναρμολόγησης των τσεπών σαλάτας.
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα
Κάθε μερίδα από αυτές τις τσέπες σαλάτας κοτόπουλου για υγιεινό γεύμα-προετοιμασία περιέχει περίπου:
- Θερμίδες: 280
- Πρωτεΐνη: 25 g
- Λιπαρά: 8 g
- Υδατάνθρακες: 28 g
- Ίνες: 5 g
- Ζάχαρη: 4 g
Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν
Για να σερβίρετε τα Healthy Meal-Prep Chicken Salad Pockets, μπορείτε να τα παρουσιάσετε σε πιατέλα ή σε ατομικά πιάτα. 🍨Γαρνίρετε με μερικά φρέσκα φύλλα μαϊντανού για μια επιπλέον πινελιά. 🍫Αυτές οι τσέπες συνδυάζονται υπέροχα με μια πλευρά από ανάμεικτα χόρτα, φρέσκα φρούτα ή ψητές πατάτες γλυκοπατάτας. 🥮Οι αναζωογονητικές γεύσεις και η ικανοποιητική υφή το καθιστούν μια ευέλικτη συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε μόνο του ή με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά.
Συνθήκες αποθήκευσης
Αν σας περισσέψει σαλάτα κοτόπουλου, φυλάξτε το σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. 🍪Κρατήστε τις τσέπες πίτας ξεχωριστές για να διατηρήσουν την υφή τους. 🥄Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, απλώς ξαναζεστάνετε τη σαλάτα κοτόπουλου και τοποθετήστε τη σε φρέσκες τσέπες πίτας για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα.
Χρησιμοποιημένα οφέλη για την υγεία των συστατικών
Αυτή η συνταγή Healthy Meal-Prep Chicken Salad Pockets περιλαμβάνει πολλά θρεπτικά συστατικά. 🍰Το κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική πηγή άπαχης πρωτεΐνης, απαραίτητη για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών. 🍡Το ελληνικό γιαούρτι προσθέτει προβιοτικά, ασβέστιο και πρωτεΐνες ενώ μειώνει την περιεκτικότητα σε λίπος σε σύγκριση με τα παραδοσιακά dressings με βάση τη μαγιονέζα. 🍬Τα πολύχρωμα λαχανικά όπως το σέλινο, η κόκκινη πιπεριά και το κόκκινο κρεμμύδι παρέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. 🍼Επιπλέον, ο μαϊντανός περιέχει ευεργετικές ενώσεις που υποστηρίζουν την πέψη και τη γενική υγεία.
Παρόμοιες συνταγές
Αν σας αρέσουν αυτές οι τσέπες σαλάτας κοτόπουλου για υγιεινό γεύμα, μπορεί να σας αρέσουν και αυτές οι παρόμοιες συνταγές:
- Σαλάτα κοτόπουλο στη σχάρα με ντρέσινγκ εσπεριδοειδών
- Σαλάτα μεσογειακής κινόα με ψητό κοτόπουλο
- Τυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου Ταϊλάνδης
- Σαλάτα με κοτόπουλο με αβοκάντο
- Ελληνική πίτα σουβλάκι κοτόπουλο
Πηγές έμπνευσης για τη συνταγή
Αυτή η συνταγή εμπνέεται από διάφορες πηγές για να δημιουργήσει ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα. 🍰Ο συνδυασμός κοτόπουλου, λαχανικών και πικάντικου ντρέσινγκ είναι ένα κλασικό που έχει απολαύσει διαφορετικούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο. 🍄Η ιδέα του σερβιρίσματος σε ένα ψωμί με τσέπη όπως η πίτα προέρχεται από την παράδοση της Μέσης Ανατολής να γεμίζει πλακέ ψωμάκια με γευστικές γεμίσεις. 🍶Μερικοί γνωστοί σεφ και ειδικοί στη μαγειρική που έχουν επηρεάσει αυτή τη συνταγή περιλαμβάνουν τον Jamie Oliver, τη Martha Stewart και τον Gordon Ramsay. 🍒Επιπλέον, οι διαδικτυακές κοινότητες μαγειρικής και τα ιστολόγια τροφίμων έχουν παράσχει πολύτιμες πληροφορίες και δημιουργικές ιδέες για την ανάπτυξη αυτής της απολαυστικής συνταγής Healthy Meal-Prep Chicken Salad Pockets.
